AYAM merupakan salah satu bahan makanan yang dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan menggugah selera. Misslnya digoreng dengan tambahan bumbu tepung seperti yang tersedia di sejumlah restoran cepat saji.
Namun bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru, olahan daging ayam fillet bisa jadi pilihan praktis. Tidak hanya menyuguhkan sensasi lezat, hidangan tersebut juga sangat praktis untuk diolah.
Nah, sebagai pelengkap, jangan lupa menyantapnya dengan olahan sayuran. Kalau bingung memilih menu makanan yang pas, berikut Okezone rangkumkan rekomendasi resep fillet ayam kriuk dan tumis buncis wortel telur. Sebagaimana dikutip Okezone dari akun Instagram @Lindacen_cen, Minggu (30/9/2018).
Fillet Ayam Kriuk
Bahan-bahan:
Fillet ayam secukupnya,cuci bersih potong kotak kecil
Bawang putih secukupnya, cincang halus
Garam dan merica secukupnya.
Bahan tepung:
Tepung terigu
Tepung sagu
Bawang putih bubuk
Kaldu jamur/ayam
Garam,merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Dalam wadah masukan ayam, bawang putih cincang, garam dan merica aduk rata. Marinasi selama kurang lebih 30menit;
2. Campur bahan tepung, aduk rata, ambil sebagian tepung beri air, aduk rata (jangan terlalu encer). Rendam ayam ke adonan basah lalu balur ke adonan kering sambil diremas-remas;
3. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam sampai keemasan/matang, angkat dan sajikan dengan saos sambal
Tumis Buncis Wortel Telur
Bahan-bahan:
100gr buncis iris, serong tipis
1 bh wortel, serut panjang
1 butir telur
Garam,merica,kaldu jamur secukupnya
Kecap asin
Kecap ikan, secukupnya
1 siung bawang putih dan bawang merah, cincang
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukan wortel dan buncis tambahkan sedikit air aduk-aduk agar buncis matan;
2. Tambahkan bumbu, ceplok telur orak-arik, aduk-aduk hingga rasanya pas di lidah. Sajikan selagi hangat. Mudah bukan?
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
(rzy)
